Vendanges: le rythme s’accélère …

Vendanges: le rythme s’accélère …

Après une semaine de “rodage”, le bal des tracteurs s’intensifie. Les conditions ont été jusque-là idéales et le rafraîchissement des températures bienvenu. Quelques inquiétudes pour les jours à venir, où des pluies d’orage sont...
Vignes: les premiers raisins entrent en cave …

Vignes: les premiers raisins entrent en cave …

Aboutissement d’une année de labeur dans les vignes, il est maintenant temps de rentrer la récolte. L’ouverture des vendanges se fait traditionnellement avec les cépages dits précoces (comme le chardonnay) qui sont souvent des cépages d’origine...