Vigne: le long sommeil d’hiver

Vigne: le long sommeil d’hiver

Après que le vent ait eu raison des dernières feuilles, la vigne est aujourd’hui partie pour le long sommeil d’hiver. Ce n’est pas le cas du vigneron qui aura profité de quelques belles journées pour un passage avec travail du sol, et pour faire le...
Vignes: les premiers raisins entrent en cave …

Vignes: les premiers raisins entrent en cave …

Aboutissement d’une année de labeur dans les vignes, il est maintenant temps de rentrer la récolte. L’ouverture des vendanges se fait traditionnellement avec les cépages dits précoces (comme le chardonnay) qui sont souvent des cépages d’origine...
Vignes: les raisins prennent des couleurs …

Vignes: les raisins prennent des couleurs …

Quand la vigne prend des couleurs. Dans la vigne les baies commencent à virer, elles prennent de bonnes joues roses ou bleues: c’est la véraison. Il est vrai qu’alors nous nous laissons bercer par la douce chaleur (parfois un peu crue en cette année 2019)...
Vignes: la floraison a commencé…

Vignes: la floraison a commencé…

Avec retard – comparé aux 2 années antérieures – la floraison a commencé il y a quelques jours. Les boutons floraux ont libéré les étamines, qui se laissent caresser par les souffles d’air et libèrent leur pollen pour initier la fécondation. Rien...